Nya burkar och jobb.

Dom där små sockerskålarna som alltid ska fyllas på fick jag nog av när jag hittade dessa. Dom får nu fint husera som strösocker- och bitsockerburkar.

Annat nytt hos oss är att jag numera jobbar halvtid på rådgivningen. Halvtid passar utmärkt för då får jag vara hemma med vår lilla älskling största delen av veckan, jobba lite, hinner städa diska tvätta och allt sånt och kan hjälpa till hemma med jordbruket. Oliver har världens bästa moffa som ställer upp!! :)

Morotssemlor

Bakade lite mumsiga morotssemlor här i veckan. Hälsosamma ska dom vara också.

25 g jäst
5 dl fingervarmt vatten
2 tsk salt
2 msk matolja
2 morötter (fint rivna)
1 dl krossade linfrön
2 dl havregryn
2 dl grahamsmjöl
9-10 dl vetemjöl

Smula jästen och rör ut den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna. Ta lite mjöl i taget tills degen släpper bunkens kanter. Låt jäsa under bakduk 1 timme. Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 20 st bullar. Låt jäsa under bakduk på bakplåtsklädd plåt 30 min. Grädda mitt i ugnen 250 grader i 10 min.

Hittade detta recept hos Madame Edith, som bakar en massa godheter! :)

1:a mars.

Så har det hunnit bli mars månad. Vintern och ett snöigt sportlovsväder har ju lyst med sin frånvaro. Vi som hade hoppats kunna åka pulka och styrkälke på backen hos mommos och moffas nu i feb-mars (för då brukar det ju finnas snö på marken) men det blev snoriga näsdukar, hosta och intag av coldrex och strepsils istället. O tyckte det var dags att ta fram leksaksgräsklipparen hos fammos i februari. "Sii gräsi!"
Får hoppas våren blir varm och skön men jag hoppas väl på för mycket antagligen. :-)

 Ikväll drar jag iväg för att servera på byarevyn. Men först ska vi ladda upp med mat hos mammas innan mannen i huset drar på föushalarin och drar till grisarna och jag tar på något lite finare samt försöker få pli på mitt långa hår. Ibland skulle det va skönt att ta till saxen, kan/vill ju inte spara tills det når ner till baken heller. :-)

Ha en bra dag, det tänker jag ha! :-)